نگهداری خرما

نگهداری خرما

مجموعه: uncategorized
  • نگهداری خرما
  •  

     

    خرما,نگهداری خرما

    و …

     

    نگهداری خرما

     

    خرما یکی از قدیمی‌ ترین میوه‌ های جهان اســت کــه سالیان دور ؛ بــرای اولین بار در کنار رود نیل در مصر دیده شــد .

    خرما یک خوردنی مغذی‌ اســت کــه گرسنگی را زود از بین مــی‌ برد و در عین حال بــرای آن دسته از آدم‌ هایی کــه بــه شیرینی‌ ها علاقه‌ مند هستند ؛ انتخاب خوبی اســت .

    واقعیت ایــن اســت کــه خرماها کالری بیشتری نسبت بــه اغلب میوه‌ ها دارند ؛ امــا خوشبختانه بــا وجود شیرینی در ایــن میوه و کالری بالای آن مصرف مقدار مناسب از آن سبب افزایش وزن نمی‌ شــود .

    در حقیقت اکثر انواع خرماها سدیم و کلسترول و چربی ندارند و بــه همین دلیل مصرف آن عارضه چندانی به‌ وجود نمی‌ آورد .

     

    ارزش غذایی :

    خرما سرشار از فیبرهاست ... هــر 10 عدد خرما حدود 234 کالری دارد و وجود کلسیم ؛ ویتامین ب6 ؛ سدیم ؛ آهن ؛ پتاسیم و پروتئین آن را بــه یک منبع غنی از ویتامین‌ ها و مواد معدنی لازم براي انسان تبدیل کرده‌ اســت .

     

    خرید :

    اکثر سوپر مارکت‌ ها خرماهای تازه و یــا خشک شده را در لیست فروش خود قرار مــی‌ دهند ... در هــر دو حال شما سعی کنید خرمایی را انتخاب کنید کــه پوست آن نازک باشد و بوی بدی نگرفته باشد و همچنین روی سطح آن اثری از دانه‌ های شکر دیده نشود .

    نگهداری :

    خرماهای خشک معمولا تــا یک سال در یخچال نگهداری مــی‌ شوند. خرماهای تازه در صورت بسته‌ بندی درست تــا حدود هشت ماه در یخچال مــی‌ مانند و در صورت نگهداری در کابینت منزل یک ماه بیشتر قابل استفاده نیستند .

    اگر خرما خشک شــد بــا ریختن کمی آب گرم و یــا حــتـی آب میوه شکل بهتری بــه خود مــی‌ گیرد .

    مراقب باشید کــه خرما را در محلی کــه اقلام بودار مانند سیر وجود دارد ؛ نگذارید زیــرا خرما خیلی زود بــه خود بو مــی‌ گیرد .

    پذیرایی بــا خرما :

    خرما بــه خودی خود بسیار لذیذ اســت امــا اگــر قصد دارید کــه آن را بــه تنهایی جلوی مهمانتان بگذارید مــی‌ توانید در آن بادام یــا قطعات ریز گردو قرار دهید .

    به یاد داشته باشید کــه اضافه کردن خرما بــه نان‌ ها یــا کیک‌ ها و شیرینی‌ های خانگی نــیــز علاوه بر خوشمزه کردن آنها خواص مفید غذایی نــیــز دارد .

    در ضمن ؛ بــا پوست کندن خرما مــی‌ توانید آن را در کنار سالاد در بشقابتان قرار دهید ... کندن پوست خرما هــر چقدر آن را خنک کنید ؛ راحتتر صورت مــی‌ گیرد ... پــس آن را بــا قطعه قطعه کردن ؛ در کنار دیگر دسرها روی میز بگذارید .

     

    منبع : hamshahrionline.ir

     

    برچسب‌ها, , , , , ,

     

  • ایران کلوب
  •  

    در شبکه های اجتماعی به اشتراک بگذارید :

    مطالب مرتبط

    دیدگاه ها

    نظر شما برای “نگهداری خرما”

    دیدگاه ها بسته شده اند.