پلو مرغ زعفرانی ، از دستورات نایجلا لاوسون غذایی خوش عطر و طعم با ظاهری زیبا

پلو مرغ زعفرانی ، از دستورات نایجلا لاوسون غذایی خوش عطر و طعم با ظاهری زیبا

مجموعه: آشپزی و تغذيه
  • پلو مرغ زعفرانی ، از دستورات نایجلا لاوسون غذایی خوش عطر و طعم با ظاهری زیبا
  •  


    پلو مرغ زعفرانی ، az دستورات نایجلا لاوسون غذایی خوش عطر va طعم ba ظاهری زیبا.

    پلو مرغ زعفرانی ، az دستورات نایجلا لاوسون غذایی خوش عطر va طعم ba ظاهری زیبا

    پلو مرغ زعفرانی

    ترکیب ماست ba عطر دارچین va لیمو، مرغ ra نرم می کند va dar کنار پلو زعفرانی ba آجیل va هل، غذایی پر az طعم va عطر be ما می دهد.

    مواد لازم

    ۵۰۰ گرم سینه مرغ
    ۱ پیمانه ماست چکیده
    یک va نیم عدد لیمو
    ۱/۴ قاشق چای خوری پودر دارچین
    ۱/۲ استکان زعفران دم کرده
    ۴ پیمانه آب مرغ
    ۱۵ گرم کره
    ۳ قاشق غذاخوری روغن کنجد
    ۵۰۰ گرم برنج
    ۴ عدد هل
    ۵۰ گرم بادام هندی
    ۵۰ گرم بادام پرک
    ۲۵ گرم بادام زمینی
    ۴ قاشق غذاخوری پسته
    ۱ دسته جعفری

    پلو مرغ زعفرانی ، az دستورات نایجلا لاوسون غذایی خوش عطر va طعم ba ظاهری زیبا

    طرز تهیه

    ۱- سینه مرغ ra be قطعات ۲ dar ۱ سانتی متری برش دهید.
    ۲- پوست ۱ عدد لیمو ra رنده کنید.
    ۳- دانه های هل ra ba کنار چاقو له کنید.
    ۴- agar دسترسی دارید be جای بادام زمینی az دانه کاج استفاده کنید.
    ۵- پسته ها ra خرد کنید.
    ۶- جعفری ra ریز خرد کنید.
    ۷- مرغ باید be مدت ۱ ساعت ba ترکیب ماست مزه دار شود.
    مرغ ra ba ترکیب ماست، آب نصف عدد لیمو va پودر دارچین برای مدت ۱ ساعت مزه دار کنید.در قابلمه ای بزرگ روی حرارت متوسط، کره ra be همراه ۱ قاشق غذاخوری روغن، آب کنید. برنج ra dar آن بریزید va هم بزنید ta براق شود. زعفران، آب مرغ، دانه های هل va آب va رنده پوست ۱ عدد لیمو ra اضافه کنید va بجوشانید. سپس درب قابلمه ra بگذارید، حرارت ra کم کرده va az شعله پخش کن استفاده کنید. آن ra برای حدود ۱۰ ta ۱۵ دقیقه ta زمانیکه برنج آب ra be خود بکشد va مغز پخت شود، بپزید.تا برنج آماده می شود، ترکیب ماست اضافی ra az روی مرغ ها بتکانید va آن ها ra ba باقیمانده روغن dar قابلمه ای گرم سرخ کنید. می توانید in کار ra dar چند نوبت انجام دهید ta مرغ ها یکدست پخته شوند. وقتی ke برنج پخته شد، آن ra az روی حرارت بردارید va روی مرغ ها بریزید. بادام هندی، بادام پرک va بادام زمینی ra هم dar ماهیتابه ای روی حرارت ملایم، بدون روغن، تفت دهید. سپس be همراه جعفری be ترکیب برنج va مرغ اضافه کرده va ba هم مخلوط کنید.برنج ra dar دیس مورد نظر بکشید va پسته خرد شده ra روی آن پخش کنید.

    آشپزباشی

     

  • ایران کلوب
  •  

    در شبکه های اجتماعی به اشتراک بگذارید :

    مطالب مرتبط

    دیدگاه ها

    نظر شما برای “پلو مرغ زعفرانی ، از دستورات نایجلا لاوسون غذایی خوش عطر و طعم با ظاهری زیبا”

    دیدگاه ها بسته شده اند.